!!! JOHANNS NEWS !!!
Das Genusshaus in Bruck.direktan. der. Mur
ESSEN : TRINKEN : SCHLAFEN im JOHANNS LIVING
Wollen Sie mit uns in Kontakt treten – 
oder Tel. 0664 2413129
Unser Restaurant: Montag bis Freitag auf Vorreservierung Mittags & Abends
Samstag Kochschule oder ab 8 Personen Privat Cooking oder offen für Hotelgäste vom Johanns Living
WILDERER MENÜ 3 GÄNGE UND 3 WEINE jeden Mittwoch im Oktober am Abend um 69.- WILD & WEIN PUR ! Nur mit Reservierung !
„IM WEIN LIEGT DIE WAHRHEIT DINNER“ AM 8.NOVEMBER ! DINNER & WEIN 18 UHR FÜR WEITERE INFOS ANRUFEN !
“ Johanns Kochkurse 2019 „
Am 22.11. Abends und am 23.11. Mittags finden wieder unsere alljährlichen Trüffel Kochpartys statt – viele Gänge mit weißem und schwarzem Trüffel aus dem Piemont – inklusive Weine Preis 245.- pro Person mit Übernachtung 355.- pro Person
Am 30.11. um 11 Uhr Start für den Kochkurs Weihnachtsdinner mit Zwei Haubenkoch Mike Johann dazu exklusive Weine und Säfte Preis pro Person 165.- mit 5 Gang Menü 5 Weine sowie Mineral, Kaffee und Rezeptunterlagen auch noch Suiten frei – Preis mit Übernachtung pro Person 245.-
19.September 2020 – Gault Millau Genussmesse Wien – Samstag dürfen auch wir mit kochen, ab 15 Uhr kochen wir im Kursalon Hübner im Stadtpark bereits nächstes Jahr zum 5.Mal von uns gibt es Wildes …
NEUE JOHANNS KOCHSCHULTERMINE IM HERBST 2019
- 9.November 2019 GANSL & CO
- 22.November Abends und 23.November Mittags TRÜFFEL – Black & White – Alba & Co Trüffel Preis 245.- pro Person
- 30.November 2019 Das Weihnachtsdinner in 5 Gängen
Kochkurse jeweils ab 11 Uhr bis ca. 15 Uhr Preis mit Unterlagen, Weine, Säfte, Espresso, Mineral und So – 155.- pro Person – auch als Gutschein
DIE JOHANNS WEINE – eine EXKLUSIVABFÜLLUNG
Die Kraftlackel auch als Magnum & Doppel Magnum zum Mitnehmen in der Vinothek und als Giveaway für die Hotel Gäste.
Der neue 2018 er ist da – Best off Veltliner GV18 das Kraftpaket sowie der Riesling RI18 feine Marillennote.
die limitierte Sonderedition WELT…liner in der Magnum nur 90 Flaschen
handnummeriert – it taste like banane – made in wood – auf den sind wir
richtig stolz.
DAS JOHANNS LIVING Packages unter SUITEN anklicken – links oben
DER CHEFS TABLE im 1.Stock – für bis zu 8 Personen
können Sie ungestört einen schönen Abend verbringen – Wir stören nur mit
Essen und Wein. Ideal für Besprechungen, Meetings, Männerrunden oder
Damenkränzchen – egal ob Backhendel oder Fine Dine – oben gibt es (
fast) alles – Sie können auch Ihre Weine mitbringen und wenn Sie wollen
können Sie auch für Ihre Freunde kochen…. Geschirr ist da… und
Unterstützung gibt es auch wenn es sein soll.
LACULLES
OLIVENÖL VON DEN GRUBERS IST WIEDER DA – FRISCH GEPRESST NUR 7 TAGE VOM
BAUM IN DIE FLASCHE – SOWAS VON GEIL DAS ZEUG …. AB SOFORT IM JOHANNS GENUSSLADEN !!!
AM SEE.AM BERG.IM GARTEN – SiMPLY JOHANNS
überall in Österreich von Annaberg bis Wagrain – Buchen Sie uns jetzt schon für Ihr Fest bei Ihnen zuhause – im kleinen, feinen
Rahmen der Zweihaubenkoch kommt auch zu Ihnen – JOHANNS HOME COOKING rufen sie uns an oder eine kurze Mail. Fine Dinning @ home
TÄGLICH. FRISCH. JOHANN KOCHT….
Auf Facebook gibt es seit neuem auch immer wieder Infos vom JOHANNS –
suchen sie Mike JOHANN auf FB und werden wir Freunde – dann sind Sie
immer am neuesten Stand – TIPS und TRICKS und Lifestyle Anregungen
inklusive.
FÜR DIE KOCHSEELE
FALSTAFF 92 Punkte und Platz 6 in der Steiermark & GAULT MILLAU 2 Hauben 2019 – ALACARTE 2019 TOP 10 Steiermark erkocht
– das Zeigt von Konstanz über Jahre und das ist das schwierigste das
Erarbeitete zu halten. Danke an unsere Stammgäste die uns jahrelang die
Treue halten und mit uns zusammen gewachsen sind.
GENIESSER HOTELS & RESTAURANTS
Wir freuen uns das wir seit 2011 Genusspartner von den
GENIESSER HOTELS & RESTAURANTS
sind – die Adresse der besten Hotels & Restaurants für Gourmets und Weinkenner in Ö,D,CH und Südtirol
Die GESCHICHTE
In einer alten Villa aus dem Jahre 1905- aufwendig restauriert 2007 durch
den Grazer Stararchitekten Ernst Giselbrecht enstand in aufwendiger
Vorbereitungsphase von fast 6 Monaten das Restaurant von Mike JOHANN
Das JOHANNS – LIVING
klein, fein und anders als alle anderen,das war die Idee. Mittlerweile mit seiner
Frau Emilia betreiben die beiden eines der besten Restaurants der Steiermark.
Welches die beiden 2018 wieder umgestalten und Suiten im Haus errichteten.
Das ganze Haus bekam ein neues Design.Grau und Aubergine dominieren.
Die Philosophie ist ausgerichtet auf eine One Man Show-Kochen direkt
vor den Gästen. Der JOHANNS Gast kann auch direkt an der Essküche beim
Zubereiten seines Gerichtes zusehen oder auch mit Hand anlegen. Er lässt
sich auch gerne an der Essbar von uns verwöhnen.
Im gediegenen Esszimmer finden insgesamt 14 Personen Platz zum vollen
Genuß – daraus ist auch ersichtlich, dass eine Reservierung im Johanns
unumgänglich ist – denn die paar Plätze sind schnell ausreserviert.
Seien Sie willkommen in Mike und Emilia Johann Wohn- und Esszimmer.
Genuss in privatem Rahmen.
Schlemmeratlas 2019 3 Löffeln
KULINARIUM STEIERMARK MITGLIED 2019
Partner die Geniesserhotels & Restaurants 2019
BILDNACHWEIS & FOTORECHTE – Wir bedanken uns für Fotos bei Oliver Wolf sowie Katarina Pashkovskaya